L'entreposage frigorifique a un effet sur la formation d'Erwinia amylovora sur le calice de la pomme.
Cold storage affects survival and growth of Erwinia amylovora on the calyx of apple.
Auteurs : TAYLOR R. K., HALE C. N.
Type d'article : Article
Résumé
Significance and impact of the study: cold storage of apples will provide assurance that mature fruit from orchards, free of fire blight, or even with low levels of fire blight, may be exported with a negligible risk of introducing the disease into countries free of fire blight.
Détails
- Titre original : Cold storage affects survival and growth of Erwinia amylovora on the calyx of apple.
- Identifiant de la fiche : 2006-0263
- Langues : Anglais
- Source : Lett. appl. Microbiol. - vol. 37 - n. 4
- Date d'édition : 2003
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Indexation
- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Micro-organisme; Pomme; Entreposage frigorifique
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