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Observation sur la biopathologie et les techniques d'entreposage et de transport des fruits. Abricots.

[In Italian. / En italien.]

Auteurs : PRATELLA G. C.

Type d'article : Article

Résumé

On présente des observations sur la récolte et le mûrissement des abricots, sur les principales altérations affectant les fruits après récolte, particuliérement celles dues aux agents pathogènes et à la décomposition et à l'altération internes causées par l'ammoniac. Une récolte précoce peut aussi durcir les fruits. On décrit des techniques d'entreposage des abricots.

Détails

  • Titre original : [In Italian. / En italien.]
  • Identifiant de la fiche : 1997-1563
  • Langues : Italien
  • Source : Riv. Fruttic. Ortofloric. - vol. 56 - n. 10
  • Date d'édition : 1994

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