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L'INTENSITE RESPIRATOIRE DE LA CHERIMOLE AU COURS DE L'ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE : UN CAS PARTICULIER DE FRUIT CLIMATERIQUE.

THE RESPIRATORY INTENSITY OF CHERIMOYA DURING REFRIGERATED STORAGE: A SPECIAL CASE OF CLIMACTERIC FRUIT.

Auteurs : MORENO J., PLAZA J. L. de la

Résumé

LES AUTEURS PRESENTENT UN PROGRAMME DE CALCUL DE L'INTENSITE RESPIRATOIRE A 282 K (9 DEG C). EN UTILISANT DES PROCESSUS D'INTEGRATION COMPLIQUES, MAIS PRECIS, ON A OBTENU LES MOYENNES GEOMETRIQUES INTEGRALES DE FONCTIONS DE L'INTENSITE RESPIRATOIRE DANS 4 EXPERIENCES AFIN D'ETABLIR LES INTENSITES RESPIRATOIRES REELLES DE LA CHERIMOLE AU COURS DE L'EVOLUTION PARTICULIERE DES RELATIONS ENTRE LA MATURATION ET LA RESPIRATION DANS L'ENTREPOSAGE EN ATMOSPHERE NORMALE ET EN ATMOSPHERE CONTROLEE.

Détails

  • Titre original : THE RESPIRATORY INTENSITY OF CHERIMOYA DURING REFRIGERATED STORAGE: A SPECIAL CASE OF CLIMACTERIC FRUIT.
  • Identifiant de la fiche : 1984-1491
  • Langues : Anglais
  • Date d'édition : 08/1982
  • Source : Source : Proc. int. hortic. Congr., Hamburg/Acta Hortic.
    n. 138; 179-186; 1 fig.; 2 tabl.; 1 ref.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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