LA 4E GAMME MOTEUR DE PROGRES POUR LES MEUBLES FRIGORIFIQUES DE VENTE.
Auteurs : FRECHET O.
Type d'article : Article
Résumé
COURTE ENUMERATION DES PRINCIPALES VOIES DE RECHERCHE MISES EN OEUVRE CHEZ LES CONSTRUCTEURS POUR ADAPTER LES CARACTERISTIQUES DES MEUBLES DE PRESENTATION A LA VENTE EN MAGASIN DES PRODUITS DITS DE < 4E GAMME > ET POUR EN AMELIORER LA CONCEPTION, LES PERFORMANCES ET LA FIABILITE (AERAULIQUE, THERMIQUE, CONCEPTION DES EVAPORATEURS, REGULATION). J.R.
Détails
- Titre original : LA 4E GAMME MOTEUR DE PROGRES POUR LES MEUBLES FRIGORIFIQUES DE VENTE.
- Identifiant de la fiche : 1990-1897
- Langues : Français
- Source : Rev. gén. Froid - vol. 79 - n. 12
- Date d'édition : 1989
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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