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LE COMMERCE DES ALIMENTS CONGELES EN FINLANDE.

FINLAND'S FROZEN FOOD TRADE.

Type d'article : Article

Résumé

LES VENTES D'ALIMENTS CONGELES ONT AUGMENTE DE 15 % EN 1984, LES PRODUITS CONGELES SE VENDANTLE MIEUX ETANT LES LEGUMES, LA VOLAILLE, LES PRODUITS A BASE DE POMME DE TERRE, LE POISSON ET LES REPAS TOUT PRETS. 50 % DE LA PRODUCTION EST DESTINEE A LA RESTAURATION COLLECTIVE, LES LEGUMES ET LES REPAS TOUT PRETS A BASE DE POISSON VENANT EN TETE. PEU D'ALIMENTS CONGELES SONT IMPORTES A L'EXCEPTION DU POISSON, DES LEGUMES NON PREPARES ET DES BAIES. LES EXPORTATIONS SE LIMITENT AUX PETITS POIS ET AUX OEUFS DE HARENG CONGELES. LA CONSOMMATION MOYENNE D'ALIMENTS CONGELES A ETE DE 10,5 KG PAR PERSONNE EN 1984 ET ON COMPTE SUR UNE AUGMENTATION DE 5 % PAR AN, LES REVENUS DISPONIBLES S'ELEVANT ET LA TAILLE DES FAMILLES DIMINUANT. LES EXIGENCES D'ETIQUETAGE SONT TRES STRICTES TANT POUR LES ALIMENTS CONGELES PRODUITS DANS LE PAYS QUE POUR LES IMPORTATIONS. G.R.S.

Détails

  • Titre original : FINLAND'S FROZEN FOOD TRADE.
  • Identifiant de la fiche : 1987-0397
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Quick frozen Foods int. - vol. 27 - n. 4
  • Date d'édition : 04/1986
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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