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Le froid dans l'industrie agroalimentaire.

Type d'article : Article

Résumé

Les résultats montrent que la part de la production de froid dans la consommation d'électricité est très variable d'un secteur à l'autre. On donne la part de la production de froid dans la consommation d'électricité par secteur et la part des divers fluides. L'ammoniac est le fluide le plus utilisé pour les besoins de froid en fabrication, tandis que le R22 est utilisé de manière prépondérante en climatisation.

Détails

  • Titre original : Le froid dans l'industrie agroalimentaire.
  • Identifiant de la fiche : 1996-0567
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Process - n. 1100
  • Date d'édition : 12/1994
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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