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Document IIF

LE FROID ET SON INFLUENCE SUR L'ALIMENTATION MONDIALE, MAINTENANT ET A L'AVENIR.

REFRIGERATION AND ITS INFLUENCE ON WORLD FOOD SUPPLY, NOW AND IN THE FUTURE.

Auteurs : PERSSON P. O.

Résumé

IL EXISTE UNE TENDANCE NETTE A UN MOINS FORT TAUX D'ACCROISSEMENT DE LA POPULATION MONDIALE. SI CETTE TENDANCE SE POURSUIT L'APPROVISIONNEMENT EN ALIMENTS SUFFIRA POUR UN AVENIR PREVISIBLE. CEPENDANT, L'URBANISATION SE POURSUIVRA ET LES PROBLEMES DE DISTRIBUTION DEVIENDRONT EFFRAYANTS. LE FROID CONTINUERA DONC A JOUER UN ROLE IMPORTANT POUR LA RESOLUTION DU PROBLEME DE LA DISTRIBUTION DES ALIMENTS DANS LE MONDE. ACTUELLEMENT L'HUMANITEDOIT FAIRE FACE A DE PLUS EN PLUS DE PROBLEMES DE REPARTITION DES RICHESSES. DANS LA MESURE OU IL S'AGIT DES ALIMENTS IL SE POSE UN PROBLEME PHYSIQUE DE DISTRIBUTION. LES PROBLEMES TECHNIQUES DE LA DISTRIBUTION SONT CEPENDANT PLUS FACILES A RESOUDRE QUE LES PROBLEMES LIES A LA REPARTITION DES RICHESSES.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : p. 65-79

Disponible

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : REFRIGERATION AND ITS INFLUENCE ON WORLD FOOD SUPPLY, NOW AND IN THE FUTURE.
  • Identifiant de la fiche : 1989-0566
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Pays en développement
  • Source : Development in refrigeration, refrigeration for development. Proceedings of the XVIIth international Congress of Refrigeration.
  • Date d'édition : 24/08/1987
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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