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LE MARCHE DES REPAS PREPARES FRAIS ET REFRIGERES.

[In Dutch. / En néerlandais.]

Auteurs : BOXTART T. J.

Type d'article : Article

Résumé

D'ABORD, ON ANALYSE L'EVOLUTION DU MARCHE DES REPAS CONGELES, DES ANNEES 60 A NOS JOURS. IL CONVIENT D'INFORMER LE CONSOMMATEUR SUR LES TERMES < REFRIGERE > ET < FRAIS > A CAUSE DE LA GRANDE VARIETE DE PRODUITS CONCERNES. CES TERMES COUVRENT UN NOMBRE CONSIDERABLE DE PRODUITS. EN CONCLUSION, ON INSISTE SUR LA NECESSITE DE CONSACRER PLUS DE TEMPS ET D'ARGENT A LA DEFINITION DE LA POSITION DES REPAS PREPARES FRAIS ET REFRIGERES SUR LE MARCHE. CE DERNIER SEMBLE SE DEVELOPPER PLUS RAPIDEMENT EN LARGEUR QU'EN PROFONDEUR.

Détails

  • Titre original : [In Dutch. / En néerlandais.]
  • Identifiant de la fiche : 1990-0223
  • Langues : Néerlandais
  • Source : Koeltech. Klim. - vol. 82 - n. 4
  • Date d'édition : 1989
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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