Partager

LE RETOUR DU YOGOURT CONGELE.

THE RETURN OF FROZEN YOGURT.

Auteurs : LIEB M. E.

Type d'article : Article

Résumé

ON DECRIT LES POSSIBILITES DE DEBOUCHES COMMERCIAUX POUR LE YOGOURT LIQUIDE CONGELE ET LA COMMERCIALISATION DU YOGOURT CONGELE VENDU PAR LITRE, AUX ETATS-UNIS. ON PRESENTE UNE INFORMATION SUR LES PLUS IMPORTANTS FABRICANTS DE YOGOURTS CONGELES ET SUR LEURS GAMMES DE PRODUITS. ON ATTRIBUE LE SUCCES DU YOGOURT CONGELE A SES PROPRIETES NUTRITIVES, DES TENEURS MOINS IMPORTANTES EN CALORIES ET EN CHOLESTEROL QUE LA CREME GLACEE PAR EXEMPLE, ET A SON GOUT. (DAIRY SCI. ABSTR., GB., 51, N 3, 1989/03, 114, 1020.

Détails

  • Titre original : THE RETURN OF FROZEN YOGURT.
  • Identifiant de la fiche : 1989-2543
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Dairy Foods - vol. 89 - n. 1
  • Date d'édition : 1988

Liens


Voir la source

Indexation