Document IIF
Les chaînes du froid sous l'angle économique.
Cold chains in economic perspective.
Date : 1988.05.17 / 1988.05.20
Lieu : Wageningen, Pays-Bas
Résumé
These proceedings contain 43 papers presented at this IIR meeting held in Wageningen, The Netherlands. Extract from the table of contents: developments in providing technical solutions, demand and acceptance of conditioned food distribution; cold chain systems: problems and solutions; general problems related to cold chains; optimization of refrigeration processes and equipment computer modelling of cold chain systems; characteristics and reliability of transport equipment; operation and control of refrigeration equipment; products and processes.
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Détails
- Titre original : Cold chains in economic perspective.
- Organisateur : IIF-IIR
- Identifiant de la fiche : 1989-2572
- Langues : Anglais
- Nombre de communications : 43
- Édition : Iif-iir - France/France
- Collection : Refrigeration Science and Technology: Proceedings - Science et technique du froid : comptes rendus
- ISSN : 01511637
- ISBN : 2903633436
- Type de conférence : Conférence IIF
- Commissions de l'IIF : Entreposage frigorifique, Thermodynamique & processus de transfert, Entreposage frigorifique, Thermodynamique & processus de transfert, Equipements frigorifiques, Transport frigorifique, Equipements frigorifiques, Sciences & ingénierie alimentaires, Sciences & ingénierie alimentaires, Transport frigorifique
- Notes :
C. R. Réun. Wageningen, IIF/Proc. Wageningen Meet., IIR
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Indexation
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- Formats : PDF
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