PartagerLES CRUSTACES.
Auteurs : PROT B.
Type d'article : Article
Résumé
ON COMMENTE LES PRINCIPAUX PRODUITS COMMERCIALISES ET ON EVOQUE LA COMPLEXITE DU MARCHE, LA SAISONNALITE, L'AQUACULTURE ET LE SURIMI. J.R.
Détails
- Titre original : LES CRUSTACES.
- Identifiant de la fiche : 1991-1403
- Langues : Français
- Sujet : Chiffres, économie
- Source : Surgélation - n. 291
- Date d'édition : 1990
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
- Thèmes : Données économiques et statistiques
- Mots-clés : France; Aquaculture; Surimi; Statistique; Crustacé
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