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Les fleurs coupées : une chaîne délicate.

Cut flowers: a delicate chain.

Auteurs : KOEGELENBERG I.

Type d'article : Article

Résumé

Cut flowers are shipped through various marketing channels at temperatures that are often too high, resulting in increased shrinkage, disappointed customers, and decreased profits. When the stakes are this high, maintaining the cold chain is not optional – it is the difference between beautiful, fresh flowers, or a spoilt, worthless product.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 1, 11-14

Disponible

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    15 €

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : Cut flowers: a delicate chain.
  • Identifiant de la fiche : 30010838
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Généralités
  • Source : Cold Chain - vol. 27 - n. 6
  • Date d'édition : 01/2014

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