LES LEGUMES SURGELES : ENCORE DES RESISTANCES MAIS UNE MUTATION INEVITABLE.
Auteurs : GIVADINOVITCH B.
Type d'article : Article
Résumé
MARCHE FRANCAIS DES LEGUMES SURGELES DE 1979 A 1984. COMMERCE EXTERIEUR. REPARTITION DU MARCHE INTERIEUR ENTRE VENTES AUX COLLECTIVITES ET AUX RESTAURANTS COLLECTIFS ET VENTES AU DETAIL. REPARTITION PAR PRODUITS. AVANTAGES DES LEGUMES SURGELES POUR L'UTILISATEUR. FREINS ACTUELS A LA CONSOMMATION ; EN PARTICULIER : SOUS-INFORMATION DU CONSOMMATEUR. RAPPEL DES REGLES DE BONNE UTILISATION. J.G.
Détails
- Titre original : LES LEGUMES SURGELES : ENCORE DES RESISTANCES MAIS UNE MUTATION INEVITABLE.
- Identifiant de la fiche : 1986-2129
- Langues : Français
- Sujet : Chiffres, économie
- Source : Surgélation - n. 242
- Date d'édition : 12/1985
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (2)
Voir la source
Indexation
- Thèmes : Données économiques et statistiques
- Mots-clés : France; Restauration collective; Statistique; Produit congelé; Légume
-
RESTAURATION : SURGELES ET PAPY BOOM.
- Auteurs : CORDIER F.
- Date : 12/1990
- Langues : Français
- Source : Grand Froid - vol. 6 - n. 61
Voir la fiche
-
LES LEGUMES SURGELES.
- Auteurs : GAUTIER J.
- Date : 04/1989
- Langues : Français
- Source : Surgélation - n. 277
Voir la fiche
-
LES DESSERTS SURGELES POUR COLLECTIVITES : UN M...
- Auteurs : CARTRON M.
- Date : 06/1985
- Langues : Français
- Source : Surgélation - n. 237
Voir la fiche
-
PATISSERIE SURGELEE, UN RAYON D'AVENIR, MAIS QU...
- Auteurs : GIVADINOVITCH B.
- Date : 01/1986
- Langues : Français
- Source : Surgélation - n. 243
Voir la fiche
-
LES PRODUITS ELABORES : UN PARI LOIN D'ETRE GAGNE.
- Auteurs : JIROU-NAJOU C.
- Date : 04/1991
- Langues : Français
- Source : Grand Froid - vol. 7 - n. 65
Voir la fiche