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LES PRODUITS SURGELES : UNE AFFAIRE QUI MARCHE. UNE DISTRIBUTION STRUCTUREE ET DIVERSIFIEE.

Auteurs : FENAL F.

Type d'article : Article

Résumé

ANALYSE DETAILLEE DU MARCHE DES PRODUITS SURGELES EN FRANCE. L'AUTEUR EXAMINE SUCCESSIVEMENT : L'HISTORIQUE ET LES MOTIVATIONS DU DEVELOPPEMENT (TARDIF) DE LA CONSOMMATION FRANCAISE, LA COMPOSITION ET LES TENDANCES ACTUELLES DU MARCHE PRODUIT PAR PRODUIT (NOTAMMENT DES PLATS CUISINES), LA REPARTITION DE LA DISTRIBUTION ENTRE LES DIFFERENTS CIRCUITS ET SON EVOLUTION, ET LES PROBLEMES PARTICULIERS DE LOGISTIQUE (DEVELOPPEMENT DES < PLATE-FORMES >). J.R.

Détails

  • Titre original : LES PRODUITS SURGELES : UNE AFFAIRE QUI MARCHE. UNE DISTRIBUTION STRUCTUREE ET DIVERSIFIEE.
  • Identifiant de la fiche : 1988-0841
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Rev. gén. Froid - vol. 77 - n. 6
  • Date d'édition : 1987
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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