Partager

LES SURGELATEURS JOUENT LA MINIATURISATION.

Type d'article : Article

Résumé

PRESENTATION TECHNIQUE D'APPAREILS DE CONGELATION DISCONTINUE DESTINES AUX PETITES PRODUCTIONS CORRESPONDANT AUX BESOINS DES PETITS ATELIERS DE FABRICATION, DES TRAITEURS, DES COLLECTIVITES OU DES RESTAURATEURS. ON PASSE EN REVUE QUELQUES EXEMPLES EN SOULIGNANT DES PERFECTIONNEMENTS EN MATIERE D'AUTOMATISATION OU DE POLYVALENCE DES FONCTIONS (CONGELATION-CONSERVATION OU REFRIGERATION-CONGELATION) ET EN METTANT EN AVANT LA COMPLEMENTARITE DES 2 SYSTEMES DE PRODUCTION DU FROID MECANIQUE ET CRYOGENIQUE. J.R.

Détails

  • Titre original : LES SURGELATEURS JOUENT LA MINIATURISATION.
  • Identifiant de la fiche : 1991-1267
  • Langues : Français
  • Source : Grand Froid - vol. 6 - n. 54
  • Date d'édition : 04/1990
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

Liens


Voir d'autres articles du même numéro (1)
Voir la source

Indexation