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Les techniques d'intelligence artificielle pour la régulation des entrepôts frigorifiques de pommes de terre. 2. Simulation du transfert de chaleur et de masse.

Artificial intelligence techniques for the control of refrigerated potato stores. 2. Heat and mass transfer simulation.

Auteurs : MARCHANT A. N., LIDSTONE P. H., DAVIES T. W.

Type d'article : Article

Résumé

A l'origine, on a mis au point ce modèle pour un entrepôt de vrac, mais par la suite on l'a modifié pour gérer un entreposage en caisses. Pour ces dernières, les résultats montrent une bonne corrélation entre les deux types de conditions d'essai : état permanent et abaissement à une température inférieure.

Détails

  • Titre original : Artificial intelligence techniques for the control of refrigerated potato stores. 2. Heat and mass transfer simulation.
  • Identifiant de la fiche : 1995-3059
  • Langues : Anglais
  • Source : J. agric. Eng. Res. - vol. 58 - n. 1
  • Date d'édition : 1994

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