PartagerMéthodes pour stopper la germination des pommes de terre.
Methods for controlling sprouting in potatoes.
Auteurs : DUNCAN H. J., BOYD I. M. G., MUIR J. W.
Type d'article : Article de périodique
Résumé
Les traitements courants pour l'éviction du développement des germes de pomme de terre, pendant le stockage, sont étudiés, à l'exception des techniques d'atmosphère modifiée. La lumière diffuse est étudiée, ainsi que divers produits chimiques: chlorpropham, propham, tecnazene, hydrazide maléique. Les nouveaux produits sont évoqués (carvone, pulegone et diméthyl naphtalène).
Détails
- Titre original : Methods for controlling sprouting in potatoes.
- Identifiant de la fiche : 1994-1646
- Langues : Anglais
- Source : Aspects appl. Biol. - n. 33
- Date d'édition : 1992
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Indexation
- Thèmes : Légumes
- Mots-clés : Pomme de terre; Germination; Bourgeon; Lumière; Traitement; Produit chimique; Légume; Entreposage frigorifique
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