MIEUX CONNAITRE LES CONSOMMATEURS DE PRODUITS CARNES POUR ENRAYER LA BAISSE DE CONSOMMATION AUX ETATS-UNIS.
Type d'article : Article
Résumé
SELON UNE ENQUETE DE L'INSTITUT AMERICAIN DE LA VIANDE, LES CONSOMMATEURS PEUVENT ETRE CLASSES EN 5 GROUPES : CEUX QUI < AIMENT LA VIANDE >, CEUX QUI < AIMENT CUISINER >, CEUX QUI SONT SENSIBLES AUX PRIX, CEUX QUI ONT < UN STYLE DE VIE ACTIVE > ET CEUX QUI ONT < DES PREOCCUPATIONS DIETETIQUES >. LES REPERCUSSIONS DE CES DIFFERENTES MOTIVATIONS ONT ETE ETUDIEES POUR 7 FAMILLES DE PRODUITS CARNES : LE BOEUF (AUTRE QUE HACHE), LE BOEUF HACHE, LE PORC, LA CHARCUTERIE, LES SAUCISSES, LE BACON ET LE JAMBON. UNE MEILLEURE CONNAISSANCE DES CONSOMMATEURS, A LA SUITE DE CETTE ENQUETE, DEVRAIT ENRAYER AUX ETATS-UNIS LA BAISSE DE CONSOMMATION DES PRODUITS CARNES. G.G.
Détails
- Titre original : MIEUX CONNAITRE LES CONSOMMATEURS DE PRODUITS CARNES POUR ENRAYER LA BAISSE DE CONSOMMATION AUX ETATS-UNIS.
- Identifiant de la fiche : 1985-0858
- Langues : Français
- Sujet : Chiffres, économie
- Source : Filière Viande - n. 65
- Date d'édition : 03/1984
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (5)
Voir la source
Indexation
- Thèmes : Données économiques et statistiques
- Mots-clés : Viande; Statistique; Produit carné; États-Unis
-
Seafood, meat and poultry all booming but shrim...
- Date : 10/2004
- Langues : Anglais
- Source : Quick frozen Foods int. - vol. 46 - n. 2
Voir la fiche
-
UNIVERSAL GROWTH IN FROZEN FOOD USE THROUGHOUT ...
- Auteurs : MARTIN S.
- Date : 10/1985
- Langues : Anglais
- Source : Quick frozen Foods int. - vol. 27 - n. 2
Voir la fiche
-
STATE OF THE FROZEN FOOD INDUSTRY IN THE USA. 1...
- Auteurs : CHAMBERLAIN R.
- Date : 12/1984
- Langues : Anglais
- Source : Quick frozen Foods - vol. 47 - n. 5
Voir la fiche
-
MARCHE INTERNATIONAL DES PRODUITS SURGELES.
- Date : 01/03/1991
- Langues : Français
- Source : Bull. CFCE, MIPS - n. 92
Voir la fiche
-
EXPANDING FROZEN MEAT PRODUCTS MARKET IN THE UN...
- Auteurs : PHILLIPS H.
- Date : 07/1982
- Langues : Anglais
- Source : Quick frozen Foods - vol. 35 - n. 7
Voir la fiche