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Modèle physique permettant la prévision de la dynamique climatique dans l'entreposage des fruits et légumes en vrac.

Modelo físico predictivo de la dinámica climática en el almacenamiento ventilado a granel de productos agrícolas.

Auteurs : LUKASSE L. J. S., KRAMER-CUPPEN J. E. de, VOORT A. J. van der

Type d'article : Article de périodique

Résumé

This article is the Spanish translation of an article published in the International Journal of Refrigeration (see Bulletin of the IIR, reference 2006-2984). This paper presents a physical model for predicting climate dynamics in ventilated bulk-storage of agricultural produce. A well-ordered model presentation was obtained by combining an object-oriented zonal decomposition with a process-oriented decomposition through matrix-vector notation. The objective of this paper is twofold: (1) to present the modelling procedure and (2) to present the resulting model, validated with real data. The model is a suitable simulator to assess potential effects of changes in ambient climate, design, and controller tunings. The model predictions fit well to extensive real data from three different cases. The good fit for all three cases was achieved with the five calibration parameters calibrated on the basis of data from one case only.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 14-28 (11 p.)

Disponible

  • Prix public

    20 €

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    Gratuit

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Détails

  • Titre original : Modelo físico predictivo de la dinámica climática en el almacenamiento ventilado a granel de productos agrícolas.
  • Identifiant de la fiche : 2007-1656
  • Langues : Espagnol
  • Source : IIF-IIR/Frío Calor Aire acond. - vol. 35 - n. 391
  • Date d'édition : 04/2007

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