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Nestlé et le cacao.

Auteurs : MONTAVON R.

Type de monographie : Autre

Résumé

Sommaire : quelques notions de base sur la culture, la production et la commercialisation du cacao ; les enjeux de la politique de Nestlé en matière de cacao ; trois reportages sur le terrain (Brésil, Malaisie, Equateur).

Détails

  • Titre original : Nestlé et le cacao.
  • Identifiant de la fiche : 1996-3834
  • Langues : Français
  • Sujet : Réglementation
  • Édition : Nestlé S.A. - Suisse/Suisse
  • Date d'édition : 1996
  • Source : Source : 101 p. (21 x 26); fig.; phot.; tabl.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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