Normes sanitaires 3-A relatives aux réfractomètres et aux capteurs optiques à absorption d'énergie utilisés pour les produits laitiers, numéro 46-03.
3-A Sanitary Standards for refractometers and energy absorbing optical sensors for milk products, number 46-03.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : 3-A Sanitary Standards for refractometers and energy absorbing optical sensors for milk products, number 46-03.
- Identifiant de la fiche : 2003-2469
- Langues : Anglais
- Source : Food Prot. Trends - vol. 23 - n. 1
- Date d'édition : 01/2003
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (2)
Voir la source
Indexation
-
Thèmes :
Ingénierie alimentaire;
Lait et produits laitiers - Mots-clés : Normalisation; Optique; Capteur; Lait; Mesure; Propriété physique; Produit laitier
-
Properties of yoghurts made from whole ewe's mi...
- Auteurs : FERRAGUT V., MARTINEZ V. M., TRUJILLO A. J., et al.
- Date : 2000
- Langues : Anglais
- Source : Milchwissenschaft - vol. 55 - n. 5
Voir la fiche
-
Contribution à la caractérisation des crèmes en...
- Auteurs : SIEBER R., BADERTSCHER R., EYER H., FUCHS D., NICK B.
- Date : 1996
- Langues : Allemand
- Source : Mitt. Geb. Lebensm.unters. Hyg. - vol. 87 - n. 1
Voir la fiche
-
Effect of freeze-drying and storage on the micr...
- Auteurs : RYBKA S., KAILASAPATHY K.
- Date : 1997
- Langues : Anglais
- Source : Milchwissenschaft - vol. 52 - n. 7
Voir la fiche
-
SEASONAL VARIATION IN DIELECTRIC PROPERTIES OF ...
- Auteurs : O'CONNOR J. F., SYNNOTT E. C.
- Date : 1982
- Langues : Anglais
- Source : Ir. J. Food Sci. Technol. - vol. 6 - n. 1
Voir la fiche
-
Evoluzione chimico-fisica e microbiologica nell...
- Auteurs : PARISI S.
- Date : 03/2003
- Langues : Italien
- Source : Rev. Ferment. Ind. aliment. - vol. 42 - n. 423
Voir la fiche