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Normes sanitaires 3A, numéro 13-09 relatives aux réservoirs de refroidissement et d'entreposage du lait de ferme.

3-A sanitary standards for farm milk cooling and holding tanks, number 13-09.

Type d'article : Article

Résumé

Les normes américaines couvrent les aspects sanitaires des réservoirs dans lesquels le lait en vrac est refroidi et entreposé dans les fermes laitières.

Détails

  • Titre original : 3-A sanitary standards for farm milk cooling and holding tanks, number 13-09.
  • Identifiant de la fiche : 1994-3962
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Réglementation
  • Source : Dairy Food environ. Sanit. - vol. 14 - n. 2
  • Date d'édition : 02/1994
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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