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OPTIMISATION DES MEUBLES DE VENTE POUR PRODUITS REFRIGERES CONCUS POUR LES MAGASINS DE DETAIL.

THE OPTIMISATION OF CHILLED DISPLAY CABINETS DESIGNED FOR RETAIL STORES.

Auteurs : DRAKE R. I.

Résumé

L'AUTEUR SE CONCENTRE SUR LA FACON DE CHOISIR ET D'UTILISER UN MEUBLE DE VENTE REFRIGERE DE FACON A L'UTILISER AU MIEUX DANS DES CIRCONSTANCES VARIABLES. IL FAUT PRESENTER LES PRODUITS DE FACON A ATTIRER LE CLIENT. IL FAUT RETARDER LA DETERIORATION DES ALIMENTS DANS DES LIMITES ACCEPTABLES. CES EXIGENCES SONTCONTRADICTOIRES DE SORTE QU'UN COMPROMIS EST NECESSAIRE. C.R.F.

Détails

  • Titre original : THE OPTIMISATION OF CHILLED DISPLAY CABINETS DESIGNED FOR RETAIL STORES.
  • Identifiant de la fiche : 1985-1456
  • Langues : Anglais
  • Date d'édition : 09/1984
  • Source : Source : Proc. IFST
    vol. 17; n. 3; 110-117; 4 tabl.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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