PARTICULARITES DES ECHANGES DE CHALEUR DANS LA ZONE DE SECHAGE D'UN LYOPHILISATEUR DE GRANDE PUISSANCE VOLUMIQUE.
[In Russian. / En russe.]
Auteurs : SOSUNOV S. A., GUJGO E. I., MALKOV L. S.
Type d'article : Article
Résumé
ON EXAMINE LES PARTICULARITES DE L'ECHANGE DE CHALEUR ET DE MASSE DANS LA ZONE DE SECHAGE DES INSTALLATIONS DE SUBLIMATION REALISEES AVEC AMENEE DE CHALEUR PRES DES PAROIS VERTICALES NERVUREES. EN SE FONDANT SUR DES DONNEES EXPERIMENTALES ET ANALYTIQUES ON A ETABLI LA CONFORMITE DE LA FORMATION ET DES DEPLACEMENTS AU COURS DU PROCESSUS DE SECHAGE DU FRONT DE CHANGEMENT DE PHASE DANS LA COUCHE DU PRODUIT, LE TYPE DE DEGAGEMENT DE VAPEUR ET LA REPARTITION DU CHAMP D'HUMIDITE DANS LE PRODUIT SELON LA LONGUEUR DE LA PLAQUE. ON A ANALYSE LA CHUTE DE TEMPERATURE EN FONCTION DE LA LONGUEUR DE LA PLAQUE.
Détails
- Titre original : [In Russian. / En russe.]
- Identifiant de la fiche : 1988-0834
- Langues : Russe
- Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 1
- Date d'édition : 1987
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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- Mots-clés : Grande puissance; Lyophilisation; Lyophilisateur; Transfert de masse; Transfert de chaleur; Séchage; Performance
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