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Performance après récolte d'un hybride prune-abricot (Pluot) de la variété Flavorich : impact de l'atmosphère modifiée.

Comportamiento en postcosecha de frutos de un híbrido de ciruelo y damasco (Pluot) var. Flavorich y efectos de atmósfera modificada.

Auteurs : RETAMALES A. J., DEFILIPPI B. B.

Type d'article : Article

Résumé

The plum-apricot hybrid fruits could be cold-stored for up to 40 days in modified atmosphere packaging without apparent symptoms of senescence, and with maintenance of adequate firmness and high levels of total soluble solids. Fruit acidity was low and no physiological disorders were observed.

Détails

  • Titre original : Comportamiento en postcosecha de frutos de un híbrido de ciruelo y damasco (Pluot) var. Flavorich y efectos de atmósfera modificada.
  • Identifiant de la fiche : 2003-1375
  • Langues : Espagnol
  • Source : Agric. téc. - vol. 60 - n. 2
  • Date d'édition : 2000

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