Physiologie, qualité et transport des bananes. Groupe de travail sur le transport maritime des fruits.
Physiology, quality and transportation of bananas. Working party on transport of fruit cargoes.
Date : 1962.01.01
Lieu : Paris, France
Documents disponibles
Sommaire ● Format PDF
Disponible
Gratuit
Détails
- Titre original : Physiology, quality and transportation of bananas. Working party on transport of fruit cargoes.
- Organisateur : IIF-IIR
- Identifiant de la fiche : 1962-2003
- Langues : Français
- Nombre de communications : 0
- Édition : IIF-IIR - France/France
- Type de conférence : Conférence IIF
- Commissions de l'IIF : Sciences & ingénierie alimentaires, Sciences & ingénierie alimentaires
Liens
Voir la conférence
Indexation
-
Thèmes :
Qualité et sécurité alimentaires. Microbiologie.;
Transport maritime;
Fruits - Mots-clés : Transport maritime; Réfrigeration; Banane; Qualité; Physiologie; Emballage; Fruit
-
BANANAS: PHYSIOLOGY AND BIOCHEMISTRY OF STORAGE...
- Auteurs : MARRIOTT J., PALMER J.
- Date : 1980
- Langues : Anglais
Voir la fiche
-
Principal components analysis for quality evalu...
- Auteurs : SANCHES J., LEAL P. A. M., SARAVALI J. H., et al.
- Date : 2003
- Langues : Anglais
- Source : Rev. bras. Fruticult. - vol. 25 - n. 2
Voir la fiche
-
Chilling injury in green bananas during refrige...
- Auteurs : LUKASSE L. J. S., BOER E. P. J.
- Date : 16/08/2015
- Langues : Anglais
- Source : Proceedings of the 24th IIR International Congress of Refrigeration: Yokohama, Japan, August 16-22, 2015.
- Formats : PDF
Voir la fiche
-
PACKAGING OF CHILLED RED MEATS FOR SHIPMENT TO ...
- Auteurs : GILL C. O., PENNEY N.
- Date : 10/09/1986
- Langues : Anglais
- Formats : PDF
Voir la fiche
-
Influence of plastic wrapping on storage and qu...
- Auteurs : ELZAYAT H. E.
- Date : 1996
- Langues : Anglais
- Source : Univ. Cairo Bull. Fac. Agric. - vol. 47 - n. 2
Voir la fiche