Comptes rendus du Symposium international sur l'effet des conditions de récolte et d'après-récolte sur la conservation des fruits.
Proceedings of the International Symposium on effect of preharvest and postharvest factors on storage of fruit.
Date : 1997.08.03 / 1997.08.07
Lieu : Varsovie, Pologne
Résumé
This issue of "Acta Horticulturae" contains the 57 papers of the symposium co-sponsored by the IIR, held in Warsaw, Poland, August 3-7, 1997. Themes: preharvest factors: cultivars, nutrition, environment, cultivation techniques; harvest and postharvest factors: maturity indices, non-destructive methods of quality evaluation, postharvest treatments, handling; other techniques: mechanical and electromagnetic calculation. Some of the articles will be abstracted in a future issue of the IIR Bulletin.
Détails
- Titre original : Proceedings of the International Symposium on effect of preharvest and postharvest factors on storage of fruit.
- Organisateur : ISHS
- Identifiant de la fiche : 2000-0510
- Langues : Anglais
- Nombre de communications : 45
- Édition : Ishs (international society for horticultural science) - Belgique/Belgique
- ISBN : 906605851X
- Type de conférence : Autre conférence (non IIF)
- Notes :
Proc. int. Symp. Eff. preharvest postharvest Factors Storage Fruit, Warsaw/Acta Hortic.
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
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Indexation
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Thèmes :
Qualité et sécurité alimentaires. Microbiologie.;
Fruits;
Légumes - Mots-clés : Tomate; Fraise; Traitement après récolte; Ananas; Kaki; Brugnon; Brunissement interne; Culture; Cerise; Atmosphère modifiée; Traitement avant récolte; Réfrigeration; Recommandation; Récolte; Qualité organoleptique; Qualité; Prune; Pomme; Pomelo; Poire; Physiologie; Pêche (fruit); Orange; Maturation (fruits); Mangue; Figue; Fermeté; Éthylene; Enzyme; Entreposage frigorifique; Kiwi; Fruit tropical; Fruit; Durée de conservation; Abricot
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CA '97. Proceedings of the 7th international co...
- Organisateur : THOMPSON J. F., MITCHAM E. J., KADER A. A., et al.
- Date : 13/07/1997
- Langues : Anglais
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Fruit and vegetables: harvesting, handling and ...
- Auteurs : THOMPSON A. K.
- Date : 2003
- Langues : Anglais
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CHILLING OF TOP AND CITRUS FRUIT.
- Auteurs : ECCHER ZERBINI P.
- Date : 1989
- Langues : Anglais
- Source : Ann. IVTPA - vol. 20
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Agri-food quality II: quality management of fru...
- Organisateur : RSC, HÄGG M., AHVENAINEN R., EVERS A. M., et al.
- Date : 02/1999
- Langues : Anglais
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A summary of CA and MA requirements and recomme...
- Auteurs : GORNY J. R.
- Date : 13/07/1997
- Langues : Anglais
- Source : CA '97. Proceedings of the 7th international controlled atmosphere research conference.
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