Comptes rendus du Symposium international sur l'effet des conditions de récolte et d'après-récolte sur la conservation des fruits.
Proceedings of the International Symposium on effect of preharvest and postharvest factors on storage of fruit.
Date : 1997.08.03 / 1997.08.07
Lieu : Varsovie, Pologne
Résumé
This issue of "Acta Horticulturae" contains the 57 papers of the symposium co-sponsored by the IIR, held in Warsaw, Poland, August 3-7, 1997. Themes: preharvest factors: cultivars, nutrition, environment, cultivation techniques; harvest and postharvest factors: maturity indices, non-destructive methods of quality evaluation, postharvest treatments, handling; other techniques: mechanical and electromagnetic calculation. Some of the articles will be abstracted in a future issue of the IIR Bulletin.
Détails
- Titre original : Proceedings of the International Symposium on effect of preharvest and postharvest factors on storage of fruit.
- Organisateur : ISHS
- Identifiant de la fiche : 2000-0510
- Langues : Anglais
- Nombre de communications : 45
- Édition : ISHS (International Society for Horticultural Science) - Belgique/Belgique
- ISBN : 906605851X
- Type de conférence : Autre conférence (non IIF)
- Notes :
Proc. int. Symp. Eff. preharvest postharvest Factors Storage Fruit, Warsaw/Acta Hortic.
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
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Indexation
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Thèmes :
Qualité et sécurité alimentaires. Microbiologie.;
Fruits;
Légumes - Mots-clés : Tomate; Fraise; Traitement après récolte; Ananas; Kaki; Brugnon; Brunissement interne; Culture; Cerise; Atmosphère modifiée; Traitement avant récolte; Réfrigeration; Recommandation; Récolte; Qualité organoleptique; Qualité; Prune; Pomme; Pomelo; Poire; Physiologie; Pêche (fruit); Orange; Maturation (fruits); Mangue; Figue; Fermeté; Éthylene; Enzyme; Entreposage frigorifique; Kiwi; Fruit tropical; Fruit; Durée de conservation; Abricot
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Fresh fruits and vegetables: quality and food s...
- Organisateur : Postharvest Biol. Technol.
- Date : 03/1999
- Langues : Anglais
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Agri-food quality II: quality management of fru...
- Organisateur : RSC, HÄGG M., AHVENAINEN R., EVERS A. M., et al.
- Date : 02/1999
- Langues : Anglais
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The post-harvest treatment of fruit and vegetab...
- Organisateur : ECCHER ZERBINI P., WOOLFE M. L., BERTOLINI P., et al.
- Date : 22/04/1993
- Langues : Anglais
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Proceedings of the International Conference Pos...
- Organisateur : ISHS, TANNER D. J., DAY B. P. F.
- Date : 07/2005
- Langues : Anglais
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Physiology, quality and transportation of banan...
- Organisateur : IIF-IIR
- Date : 1962
- Langues : Français
- Formats : PDF
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