PartagerPoires : entreposage sous atmosphère contrôlée.
Controlled atmosphere storage of pears.
Auteurs : RICHARDSON D. G., KUPFERMAN E.
Résumé
The worldwide survey of controlled atmosphere storage recommendations for pears was facilitated through contact with nearly twenty pear scientists and industry personnel via the World Wide Web and by direct mail.
Détails
- Titre original : Controlled atmosphere storage of pears.
- Identifiant de la fiche : 2000-3008
- Langues : Anglais
- Source : CA '97. Proceedings of the 7th international controlled atmosphere research conference.
- Date d'édition : 13/07/1997
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
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Indexation
- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Atmosphère contrôlée; Variété; Recommandation; Poire; Entreposage frigorifique; Enquête; Fruit; Condition d'entreposage
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