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Qualité de la pomme portugaise 'Bravo de Esmolfe' après entreposage frigorifique classique ou sous atmosphère contrôlée et deux périodes de commercialisation.

Quality of the Portuguese 'Bravo de Esmolfe' apple after normal cold storage or controlled atmosphere and two shelf life periods.

Auteurs : CAVALHEIRO J., SANTOS A., RECASENS I., et al.

Détails

  • Titre original : Quality of the Portuguese 'Bravo de Esmolfe' apple after normal cold storage or controlled atmosphere and two shelf life periods.
  • Identifiant de la fiche : 2005-0210
  • Langues : Anglais
  • Date d'édition : 2003
  • Source : Source : Acta Hortic./Proc. int. hortic. Congr., Toronto
    n. 628; vol. 1; 395-400; 17 ref.

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