Partager

Pompe à chaleur à ammoniac à haute pression : application à l'industrie alimentaire.

Bombas de calor a R717 a alta presión: aplicación en los sistemas de refrigeración para alimentos.

Auteurs : KRISTENSEN A. P. R.

Type d'article : Article

Résumé

Traduction espagnole d'un article présenté à la réunion de l'IIF, à Palmerston North, Nouvelle-Zélande, 15-18 novembre 1993 (voir Bulletin de l'IIF 94-6, 94-3805). De nombreuses industries agro-alimentaires nécessitent du froid et de la chaleur. Il est très souvent possible de fournir la chaleur en utilisant celle des condenseurs de l'installation frigorifique, que l'on peut amener à une température supérieure si nécessaire avec un étage de compression supplémentaire. L'article expose le cas de deux installations de ce type, l'une dans un abattoir de volailles, l'autre dans une usine de crèmes glacées. Les avantages de l'ammoniac sont développés.

Détails

  • Titre original : Bombas de calor a R717 a alta presión: aplicación en los sistemas de refrigeración para alimentos.
  • Identifiant de la fiche : 1998-1255
  • Langues : Espagnol
  • Source : Refrig. Frial - n. 43
  • Date d'édition : 06/1997
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

Liens


Voir d'autres articles du même numéro (2)
Voir la source

Indexation