PartagerPossibilités d'utiliser des tests accélérés dans la prévision de la durée d'entreposage des légumes surgelés.
Mozliwosc zastosowania testow przyspieszonych w prognozowaniu trwalosci zamrozonych warzyw.
Auteurs : PUKSZTA T.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Mozliwosc zastosowania testow przyspieszonych w prognozowaniu trwalosci zamrozonych warzyw.
- Identifiant de la fiche : 2008-2172
- Langues : Polonais
- Source : Chlodnictwo - n. 6
- Date d'édition : 2008
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