PartagerPrévalence de Bacillus cereus potentiellement pathogène dans les produits alimentaires aux Pays-Bas.
Prevalence of potentially pathogenic Bacillus cereus in food commodities in The Netherlands.
Auteurs : WIJNANDS L. M., DUFRENNE J. B., ROMBOUTS F. M., et al.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Prevalence of potentially pathogenic Bacillus cereus in food commodities in The Netherlands.
- Identifiant de la fiche : 2007-0701
- Langues : Anglais
- Source : Journal of Food Protection - vol. 69 - n. 11
- Date d'édition : 11/2006
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