PartagerPRINCIPES DE CONSTRUCTION DES CHAMBRES FROIDES EN ATMOSPHERE CONTROLEE.
[In Polish. / En polonais.]
Auteurs : SOCHACKI M.
Type d'article : Article
Résumé
ON DECRIT LES PRINCIPES DU STOCKAGE DE FRUITS ET LEGUMES EN ATMOSPHERE CONTROLEE. ON PRESENTE DES EXEMPLES DE CONSTRUCTION ET ON INDIQUE LES CONDITIONS TECHNIQUES AUXQUELLES LES CHAMBRES FROIDES DEVRAIENT REPONDRE, OU LA COMPOSITION DE L'ATMOSPHERE SERAIT REGLEE D'UNE MANIERE PRECISE. ON DECRIT LES PRINCIPES DE CONSTRUCTION DES CHAMBRES FROIDES ET D'ESSAI DES INSTALLATIONS REALISEES. ON PRESENTE AUSSI LES REGLES CONCERNANT LE CHOIX DES INSTALLATIONS AINSI QUE LEURS CARACTERISTIQUES TECHNIQUES.
Détails
- Titre original : [In Polish. / En polonais.]
- Identifiant de la fiche : 1987-1087
- Langues : Polonais
- Source : Chlodnictwo - vol. 21 - n. 4
- Date d'édition : 1986
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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