Priorités de la recherche en matière de qualité et de sécurité alimentaires.

Research priorities in food quality and safety.

Auteurs : ANDREWS G.

Type d'article : Article

Détails

  • Titre original : Research priorities in food quality and safety.
  • Identifiant de la fiche : 2000-2957
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Généralités
  • Source : Food Sci. Technol. Today - vol. 13 - n. 3
  • Date d'édition : 09/1999
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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