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Production de froid avec les CFC/HCFC et les remplaçants pour le transport et les grands points de vente au détail.

CFC/HCFC and alternative refrigeration in large retail and transport applications.

Auteurs : LINDBORG A.

Type d'article : Article de périodique

Résumé

L'analyse de la chaîne alimentaire à partir du fabricant, en passant par le transport et la vente au détail vers le consommateur, énumère les frigorigènes actuellement utilisés avec les remplaçants possibles pour l'avenir. Pour l'instant, les fabricants de produits alimentaires choisissent principalement l'ammoniac et devraient continuer à le faire. L'auteur propose de considérer l'ammoniac également pour les grands points de vente au détail. Des groupes à ammoniac monobloc, utilisant des échangeurs de chaleur à petit volume de frigorigène pour limiter la charge, pourraient être installés en toiture où toute fuite est dispersée rapidement. De tels groupes refroidiraient un fluide secondaire, une saumure, et le feraient circuler vers les meubles de vente, etc. On peut produire des basses températures en utilisant des petites installations locales à R134a refoulant la chaleur du condenseur dans le circuit de saumure. Les réfrigérateurs domestiques seront alimentés par le R134a malgré un coût plus élevé dû à l'augmentation du rendement demandé. C'est le transport, en particulier routier, qui pose le plus grand problème. Le R134a n'est pas adapté aux températures inférieures à -20 deg C. La température de condensation du R22 sera trop élevée en Europe du sud. On pourrait utiliser les zéotropes et les mélanges comme remplaçants, mais une autre solution serait d'optimiser l'utilisation de l'azote liquide. D.W.H.

Détails

  • Titre original : CFC/HCFC and alternative refrigeration in large retail and transport applications.
  • Identifiant de la fiche : 1993-3237(idem93-2503)
  • Langues : Anglais
  • Source : CIES Environ. Module 1, Brussels - 9 p.; 1 fig.; 1 tabl.; 5 ref.; append.
  • Date d'édition : 09/02/1993
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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