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Rapport final de l'action concertée du Bureau communautaire de référence sur les méthodes d'identification des aliments ionisés.

Final report of the Concerted Action of the Community Bureau of Reference on methods of identification of irradiated foods.

Auteurs : RAFFI J., DELINCEE H., MARCHIONI E., HASSELMANN C., SJOBERG A. M., LEONARDI M., KENT M., BOGL K. W., SCHREIBER G., STEVENSON H., MEIER W.

Type de monographie : Rapport

Résumé

Ce rapport présente les principaux résultats obtenus, de 1990 à 1992, par cette action concertée. Il fait le point sur les quatre groupes de méthodes possibles : méthodes à l'ADN, microbiologiques, physiques et chimiques. Sont inclus en annexe la liste des divers laboratoires impliqués dans ces études ainsi que les neuf protocoles déposés au BCR, à savoir 2 en microbiologie, 4 en résonance paramagnétique électronique, 1 de thermoluminescence et 2 en chimie.

Détails

  • Titre original : Final report of the Concerted Action of the Community Bureau of Reference on methods of identification of irradiated foods.
  • Identifiant de la fiche : 1993-3733
  • Langues : Anglais
  • Édition : Commission of the European Communities - Belgique/Belgique
  • Date d'édition : 1993
  • Source : Source : 119 p. (21 x 29.7); fig.; tabl.; append.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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