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Recherches sur les épinards. Prolongation de la durée de conservation des épinards par le froid.

[In Dutch. / En néerlandais.]

Auteurs : KRAKER J. de

Type d'article : Article

Résumé

L'article traite des conditions de récolte des épinards, et de leur influence sur la conservation après récolte. La température de conservation est également étudiée.

Détails

  • Titre original : [In Dutch. / En néerlandais.]
  • Identifiant de la fiche : 1993-2676
  • Langues : Néerlandais
  • Source : Groenten Fruit, Vollegrondsgroenten - vol. 1 - n. 18
  • Date d'édition : 1991

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