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REFROIDISSEMENT A L'AZOTE LIQUIDE, LORS DE LA MOUTURE, DU MELANGE ET DE LA PELLETISATION.

[In German. / En allemand.]

Auteurs : WUNDERLICH F.

Type d'article : Article

Résumé

SCHEMA DES INSTALLATIONS ET DESCRIPTION DES PROCEDES DE MOUTURE DES EPICES, DE MELANGE DES POTAGES DESHYDRATES ET DE PELLETISATION DU HOUBLON, AVEC REFROIDISSEMENT PAR L'AZOTE LIQUIDE.

Détails

  • Titre original : [In German. / En allemand.]
  • Identifiant de la fiche : 1982-0914
  • Langues : Allemand
  • Source : Z. Lebensm.technol. Verfahrenstech. - vol. 31 - n. 6
  • Date d'édition : 1980
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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