PartagerIdentification des choix pour la congélation cryogénique.
Identifying the choices for cryogenic freezing.
Auteurs : TREMBLAY J.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Identifying the choices for cryogenic freezing.
- Identifiant de la fiche : 2008-2182
- Langues : Anglais
- Source : Fleischwirtschaft International - vol. 23 - n. 3
- Date d'édition : 2008
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