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Refroidissement de petits conteneurs isothermes mobiles pour le transport et l'entreposage de denrées périssables.

Refrigeración de pequeños contenedores isotermos móviles para el transporte y el almacenamiento de alimentos perecederos.

Auteurs : TORRES J. P.

Type d'article : Article

Résumé

Cet article est la traduction en espagnol de la référence du Bulletin de l'IIF 1999-1926. L'article décrit de petits conteneurs mobiles destinés au transport en petites quantités de produits alimentaires. La conception de ces conteneurs est décrite, ainsi que leur mode d'utilisation. La température adéquate est maintenue pendant le transport, grâce à de la glace carbonique.

Détails

  • Titre original : Refrigeración de pequeños contenedores isotermos móviles para el transporte y el almacenamiento de alimentos perecederos.
  • Identifiant de la fiche : 2004-1426
  • Langues : Espagnol
  • Source : Frío Calor Aire acondicionado - n. 353
  • Date d'édition : 11/2003
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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