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REPONSES DE POMMES DELICIOUS ET IDARED TRAITEES A LA DAMINOZIDE A UN ENTREPOSAGE SIMULE EN ATMOSPHERE CONTROLEE A FAIBLE NIVEAU D'ETHYLENE.

RESPONSES OF DAMINOZIDE-TREATED < DELICIOUS > AND < IDARED > APPLES TO SIMULATED LOW-ETHYLENE CONTROLLED-ATMOSPHERE STORAGE.

Auteurs : LIU F. W.

Type d'article : Article

Résumé

DES POMMES DELICIOUS ET IDARED TRAITEES A LA DAMINOZIDE ET NON TRAITEES ONT ETE ENTREPOSEES 7 A 7,5 MOIS A 273 K (0 DEG C) DANS UNE ATMOSPHERE CONTROLEE SIMULEE A FAIBLE TENEUR EN ETHYLENE (MOINS DE 1 MICROL/L) OU A TENEUR NORMALE EN ETHYLENE (500 MICROL/L). L'ATMOSPHERE CONTENAIT 2,5 A 3 % DE O2, 3 % DE CO2, 94 A 94,5 % DE N2 ET ETAIT A PRES DE 100 % HR. LES POMMES DELICIOUS ET IDARED NON TRAITEES NE REPONDAIENT PAS A UN ENTREPOSAGE EN ATMOSPHERE CONTROLEE A FAIBLE NIVEAU D'ETHYLENE, SI CE N'EST QUE CETTE ATMOSPHERE REDUISAIT L'APPARITION D'ECHAUDURE A L'ENTREPOSAGE DES DELICIOUS. LES DELICIOUS TRAITEES A LA DAMINOZIDE NE REPONDAIENT PAS A UN ENTREPOSAGE EN ATMOSPHERE CONTROLEE A FAIBLE NIVEAU D'ETHYLENE. LE TRAITEMENT PAR DAMINOZIDE SUPPRIMAIT NETTEMENT LA PRODUCTION D'ETHYLENE DES DEUX CULTIVARS DANS L'ENTREPOSAGE SIMULE EN ATMOSPHERE CONTROLEE A FAIBLE NIVEAU D'ETHYLENE.

Détails

  • Titre original : RESPONSES OF DAMINOZIDE-TREATED < DELICIOUS > AND < IDARED > APPLES TO SIMULATED LOW-ETHYLENE CONTROLLED-ATMOSPHERE STORAGE.
  • Identifiant de la fiche : 1987-0979
  • Langues : Anglais
  • Source : J. am. Soc. hortic. Sci. - vol. 111 - n. 5
  • Date d'édition : 09/1986
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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