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RESULTATS D'EXAMENS PORTANT SUR LES TENEURS EN ACIDES AMINES DANS LES BOUTONS DE PLANTS DE VIGNE APRES DES PERIODES DE CONSERVATION DE DUREE VARIABLE.

[In German. / En allemand.]

Auteurs : ERIS A.

Type d'article : Article

Résumé

LORSQUE LES PLANTS ONT ETE CONSERVES PENDANT UN CERTAIN TEMPS A UNE TEMPERATURE DE 278 K (5 DEG C), L'ENSEMBLE DES ACIDES AMINES LIBRES CONTENUS DANS LES BOUTONS AUGMENTE. LES POURCENTAGES ET LES TENEURS DES DIFFERENTS ACIDES AMINES VARIENT. LA GLUTAMINE, L'ARGININE, L'ACIDE GLUTAMINIQUE, L'ACIDE ASPARAGINIQUE, LE GAMMA-ACIDE AMINOBUTYRIQUE ET L'ASPARAGININE ONT ETE, APRES LA PERIODE DE CONSERVATION, LES ACIDES AMINES LES PLUS IMPORTANTS.

Détails

  • Titre original : [In German. / En allemand.]
  • Identifiant de la fiche : 1983-0502
  • Langues : Allemand
  • Source : Mitteilungen Klosterneuburg - vol. 32 - n. 5
  • Date d'édition : 1982
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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