Partager

RESULTATS DE L'ANALYSE BACTERIOLOGIQUE DES CREMES GLACEES VENDUES SUR LE MARCHE DE BELGRADE.

[In Serbo-Croat. / En serbo-croate.]

Auteurs : MIRKOVIC-BRUS B., DURKOVIC G., CVETKOVIC N.

Type d'article : Article

Résumé

EXAMEN DE CREMES GLACEES D'ORIGINES INDUSTRIELLE ET ARTISANALE. ON CONSTATE UNE AMELIORATION DE LA QUALITE BACTERIOLOGIQUE. (BULL. BIBL. CDIUPA, FR., 15, N.9, 1981/09, 42, 159738.

Détails

  • Titre original : [In Serbo-Croat. / En serbo-croate.]
  • Identifiant de la fiche : 1982-1288
  • Langues : Serbo-croate
  • Source : Hrana Ishr. - vol. 22 - n. 5-6
  • Date d'édition : 1981

Liens


Voir la source

Indexation