• Accueil
  • Publications

  • Critical role of anteiso-C15:0 fatty acid in th...

Critical role of anteiso-C15:0 fatty acid in the growth of Listeria monocytogenes at low temperatures.

Rôle primordial de l'anteiso-C15:0, un acide gras, sur la croissance de Listeria monocytogenes à basse température.

Auteurs : ANNOUS B. A., BECKER L. A., BAYLES D. O., LABEDA D. P., WILKINSON B. J.

Type d'article : Article

Détails

  • Titre original : Critical role of anteiso-C15:0 fatty acid in the growth of Listeria monocytogenes at low temperatures.
  • Identifiant de la fiche : 1998-2928
  • Langues : Anglais
  • Source : Appl. environ. Microbiol. - vol. 63 - n. 10
  • Date d'édition : 10/1997

Liens


Voir d'autres articles du même numéro (3)
Voir la source