Partager

Rôles de l'éthylène dans le développement de l'échaudure superficielle dans les pommes Cortland.

Roles of ethylene in the development of superficial scald in "Cortland" apples.

Auteurs : DU Z., BRAMLAGE W. J.

Type d'article : Article

Résumé

L'éthylène semble être impliqué de façon déterminante dans le développement de l'échaudure, en stimulant l'accumulation d'alpha-farnésène et de triènes conjuguées dans la peau du fruit. La production d'éthylène ou la maturité des fruits, au moment où ils sont stockés, semble affecter les niveaux de triènes conjuguées qui s'accumulent tardivement dans la peau des fruits pendant la période d'entreposage, peut-être en modifiant la façon dont l'alpha-farnese est métabolisé. On peut déterminer la manière dont une circonstance donnée, ou un traitement, affectera le développement de l'échaudure par l'équilibre qu'elle établit entre ces réponses rapides et tardives à l'éthylène.

Détails

  • Titre original : Roles of ethylene in the development of superficial scald in "Cortland" apples.
  • Identifiant de la fiche : 1995-0283
  • Langues : Anglais
  • Source : J. am. Soc. hortic. Sci. - vol. 119 - n. 3
  • Date d'édition : 05/1994
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

Liens


Voir d'autres articles du même numéro (9)
Voir la source

Indexation