Simulation mathématique des procédés de congélation des produits agricoles.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : MALKINA M. V., ÂLPATCHIK V. F.

Type d'article : Article

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 2009-1166
  • Langues : Russe
  • Source : Holodil'na Tehnika i Tehnologiâ - n. 6
  • Date d'édition : 2008

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