PartagerStabilité du jus de mûre lors de l'entreposage.
Trwalosc przechowalnicza soku jezynowego.
Auteurs : KLIMCZAK J., IRZYNIEC Z.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Trwalosc przechowalnicza soku jezynowego.
- Identifiant de la fiche : 2006-3029
- Langues : Polonais
- Source : Chlodnictwo - n. 8
- Date d'édition : 2006
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