Structure de l'eau et lyophilisation.
Estructura del agua y liofilización.
Auteurs : REY L., JALANTI T.
Type d'article : Article
Documents disponibles
Format PDF
Pages : pp. 28-35 (7 p.)
Disponible
Prix public
20 €
Prix membre*
15 €
* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)
Détails
- Titre original : Estructura del agua y liofilización.
- Identifiant de la fiche : 2011-0358
- Langues : Espagnol
- Sujet : Technologie
- Source : Frío Calor Aire acondicionado - vol. 37 - n. 412
- Date d'édition : 03/2009
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (3)
Voir la source
Indexation
- Thèmes : Lyophilisation : généralités
- Mots-clés : Technologie; Lyophilisation; Procédé; Congélation; Eau
-
Lyophilization: basic issues and new trends.
- Auteurs : REY L.
- Date : 07/2007
- Langues : Anglais
- Source : New Ventures in Freeze-Drying
- Formats : PDF
Voir la fiche
-
Suszarki sublimacyjne do zywnosci.
- Auteurs : WITROWA-RAJCHERT D.
- Date : 2008
- Langues : Polonais
- Source : Przemysl Spozywczy - vol. 62 - n. 4
Voir la fiche
-
Lyophilisation ou cryodessiccation.
- Auteurs : REY L.
- Date : 11/2008
- Langues : Français
- Source : Revue générale du Froid & du Conditionnement d'air - n. 1088
Voir la fiche
-
A novel method for freeze-drying rate measurement.
- Auteurs : CHEN G. M., FAN J. L., ZHANG S. Z.
- Date : 21/08/2007
- Langues : Anglais
- Source : ICR 2007. Refrigeration Creates the Future. Proceedings of the 22nd IIR International Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
Voir la fiche
-
The influence of the freezing process on vapour...
- Auteurs : KOCHS M., KORBER C., HESCHEL I., NUNNER B.
- Date : 05/1993
- Langues : Anglais
- Source : International Journal of Heat and Mass Transfer - vol. 36 - n. 7
Voir la fiche