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Document IIF

SUIVI DE LA LYOPHILISATION SOUS VIDE : ANALYSE DE DIFFERENTES METHODES -PERSPECTIVES ET APPLICATIONS.

Auteurs : LE LOCH-BONAZZI C., WOLFF E., GIBERT H.

Résumé

L'AMELIORATION DU PROCEDE DE LYOPHILISATION SOUS VIDE PASSE PAR L'OPTIMISATION DES PARAMETRES OPERATOIRES ET LA MISE AU POINT D'UNE TECHNIQUE PERMETTANT DE SUIVRE EN TEMPS REEL LA DESHYDRATATION, CECI AFIN DE DEFINIR DES ALGORITHMES DE REGULATION ET UN PILOTAGE AUTOMATIQUE DES CYCLES. L'ARTICLE FAIT LE POINT SUR LES RECHERCHES MENEES ET LES RESULTATS OBTENUS DANS CE DOMAINE. UN SUIVI COMPLET DE LA LYOPHILISATION SEMBLE ENCORE DIFFICILE A ATTEINDRE, MAIS LA DETERMINATION DE LA FIN DE LA SUBLIMATION OU DE LA DESORPTION PARAIT POSSIBLE.

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Format PDF

Pages : 1706-1710

Document à numériser, disponible sous dix jours

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Détails

  • Titre original : SUIVI DE LA LYOPHILISATION SOUS VIDE : ANALYSE DE DIFFERENTES METHODES -PERSPECTIVES ET APPLICATIONS.
  • Identifiant de la fiche : 1992-2489
  • Langues : Français
  • Source : New challenges in refrigeration. Proceedings of the XVIIIth International Congress of Refrigeration, August 10-17, 1991, Montreal, Quebec, Canada.
  • Date d'édition : 10/08/1991
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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