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Surimi : il faut communiquer.

Surimi: a need for communication./ Surimi : il faut communiquer.

Auteurs : RENARD A. C.

Type d'article : Article

Résumé

L'article analyse le marché français du surimi, qui tend aujourd'hui vers la stabilité.

Détails

  • Titre original : Surimi: a need for communication./ Surimi : il faut communiquer.
  • Identifiant de la fiche : 1994-2596
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Prod. Mer - n. 20
  • Date d'édition : 08/1993
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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